iwata syo-ga について
金時生姜を多くの人に知ってもらいたいと思い
「金時生姜専門店 iwata syo-ga」を作りました。
金時生姜を多くの人に知ってもらたい。
金時生姜は、風味がよく、美味しく、温め効果、効能が
一般の生姜の４倍ほどあると言われています。
健康によく、とってもおいしい金時生姜。
多くの人に伝えたくてこのホームページを作りました。
金時生姜とは？
金時生姜とは日本独自の品種で、通常の生姜と比べると少し小ぶりですが、土生姜は、香りと辛味が大変強く、高い栄養価があることが特徴です。また、土生姜を種として育つ葉生姜（はじかみ）は、綺麗な赤色をしており、様々なお料理に彩を加えます。
・良質の辛味成分「ジンゲロール」「生姜オール」は一般の生姜の約4倍
ジンゲロール、生姜オールは「胃の粘膜を修復、活性化」に効果的で、通常の生姜の約４倍含んでいます。特にジンゲロールは強い殺菌作用があり、食中毒の予防にも効果的です。
・香の素となる「ガラノラクトン」も豊富
ガラノラクトンは「関節痛・リウマチ、冷え性」に効果的で、通常の生姜の3〜10倍以上 含んでいます。
香の成分「ガラノラクトン」や、辛味の成分「ジンゲロール」「生姜オール」は身体を温めてくれる効果があり、通常の生姜の約４倍の有効成分を含んでいるため、
「金時生姜は独自の香りと辛味が強く、風味が良い、とってもおいしい生姜」です。
生姜について
生姜は、中国では古来から「食べる薬」と言われており、7割の漢方薬にも入っているほど体に良い食材です。
生姜の体を温める成分は、日本でも注目されており、生姜を毎日食べることで『体温が１度上昇する』と言われています。
体温が１度上昇すると『免疫力は30％、基礎代謝は12％も上昇』します。生姜を毎日食べることは、免疫力の向上につながり、万病予防ができるのです。
金時生姜は、近年健康にいい食材として注目の生姜の中でも特に優れており、さらに風味や味が良いため、ウルトラ生姜とも呼ばれています。
免疫アップに、温め効果４倍の美味しい金時生姜をぜひ!!